謝霆鋒《鋒味前奏》在廚房裏學會放下執著

謝霆鋒的《鋒味前奏》在4月22日播出第八集,劉翁和火火吃喇沙吃得津津有味,不過同時也不忘與「師傅」霆鋒聊天。劉翁問霆鋒喜不喜歡台灣的小店,例如魯肉飯的店。霆鋒立刻「嘩」了一聲再回應:「好吃的地方永遠都是人不多,你看好吃的日本餐廳有沒有超過12個人的座位?其實很少見。」霆鋒說自己最鍾意的台灣美食是薑母鴨,它是由很多不同藥材、麻油和鴨骨,煲成一個濃郁的湯底。劉翁聽到後就將薑母鴨理解成「鴨版的醉雞鍋」,火火和霆鋒都忍不住爆笑。兩位「徒弟」都差不多吃完,霆鋒才開始幫自己的喇沙擺盤,火火看到霆鋒的喇沙放得這麼漂亮都自感慚愧。雖然霆鋒說自己不是每次都會這麼用心擺盤,但就被劉翁說他擺盤還緊張過自己的樣子:「他經常都不化妝。」霆鋒指自己都不明白為什麼要化妝,然後火火再加一句:「其實是他的樣子不需要化妝!」完美解答。霆鋒又提到在廚房的時間對他來說是一種修行,令他學會做人不能太執著,還有時間管理,例如怎麼樣可以做八道菜,同時保持每道菜還是暖,在寫餐單時已經要編排好次序,「每一道菜都暖,這餐晚飯就很溫暖了!」