前年，填詞人黃偉文 (Wyman) 聯同作曲人Kenix Cheang為洪卓立 (Ken) 度身訂造《帶著骨灰去旅行》，一首與愛人逾越生死同遊異國的作品，歌曲更成為Ken第四首四台冠軍歌。今年原班人馬延續「異國之旅」，一個與頂級壽司店：「數寄屋橋次郎」有關的愛情故事。壽司店「數寄屋橋次郎」是世上最難預訂的餐廳。故事始於女孩對數寄屋橋次郎的長久盼待「你最盼望拜訪的大師，終於五月訂到那張枱」，突然Wyman筆鋒一轉，「機關算盡還是出了錯，如此跟你分開」，最後以「你最喜歡那一家壽司，明日我怎麼敢去」作結，歌詞呼應Ken最真摰的感情。對上一次Ken到日本拍MV，已是十一年前的第一首派台歌《愛無膽》。事隔十一年，Ken為在4月3日推出的新歌《數寄屋橋次郎》再遠赴日本拍攝，他說：「其實是我提出希望在雪地拍攝，因為很漂亮，導演組就找了一個雪山給我，我想這個雪山是我出道十二年來拍攝最冷的地方！」長時間處於零下二度的雪山，對Ken和導演組來說是一個大挑戰！「又冷又大風，那些風大到好像十號風球。記得《愛無膽》都是在日本拍攝、都是冬天，都是要穿著很薄的衣服去拍攝。」但Ken亦很照顧同行的工作人員，不時遞上熱飲及保暖衣物給大家，展現暖男一面。雖然拍攝過程辛苦，但Ken指這次雪山之旅相當值得，「每一天都要很早起床，搬運機器到山上，大家都很辛苦、天氣很冷，但看到MV成果覺得非常值得！」Ken又指在這六日五夜的拍攝中，他最印象深刻的是電影《千與千尋》場景設計的靈感之地銀山溫泉區，「下車後要走一段又黑又沒有街燈的路，然後就看見到這些街與建築物，覺得好像穿越了去第二個世界，我們拍了一些照片帶回去，全公司同事都覺得，嘩！這個是什麼地方？很漂亮，我以後自己也會再來旅行。」以往的歌曲，Ken都會把所有製作部份交給監製、導演和公司，自己只負責把歌唱好。但今次他受到監製舒文啟發，《數寄屋橋次郎》的歌曲及MV製作，他的參與度相當高，「希望所有東西都有自己的想法在裡面，拍照也好，故事也好。我很相信團隊，但也希望有自己的參與。」這次無論從歌曲到MV，都更感受到洪卓立有血有肉的情感。除了聲線技巧更成熟，更多的是歷練，將他由《愛無膽》的男孩，蛻變成《數寄屋橋次郎》的大男孩。