張敬軒 任「法國五月美食薈」大使

張敬軒為「第十一屆法國五月美食薈(Le French GourMay)」擔任「法國五月美食薈」大使,在4月15日出席「法國五月美食薈 Le French Gourmay」啟動儀式。早前軒仔更親遊法國盧瓦爾河谷,感受當地的歷史文化及美酒佳餚。軒仔指那次旅程相當愉快:「有很漂亮的酒莊、有很多很好吃的各種法國美食,真的不願回來!很想多留一個星期,但因為拍攝時間比較緊迫,不過我也特別拍了一些片段,讓大家看看及感受一下歷史及飲食上的盧瓦爾河谷。」而有「文物保育大使」之稱和熱愛歷史建築的軒仔也對法國歷史建築十分感興趣,「到處都是歷史建築物!其實很特別。另外,我們也去了南面一個名叫『機械島』的地方,它前身是造船廠,但隨着整個城市發展,城市內再不適用一些重工業的行業,於是有關方面將以前所有造船廠內的重型機械翻新改造,變成一些很特別的機動遊戲,部份更是免費供人玩樂,是一件很有意思、很好的保育意念,我覺得很值得香港借鑑。」去到充滿美酒及新鮮食材的盧瓦爾河谷,軒仔表示當地甚麼都好吃。而這次旅程軒仔也將一些烹調方法、材料帶回來,他說大家透過這次「法國五月美食薈」便能一嘗當地美食。長時間生活在節奏繁忙的香港,軒仔利用這次盧瓦爾河谷之旅親親大自然,他指去到當地接觸得最少的反而是人類。身在到處都是山羊、鳥兒的盧瓦爾河谷,軒仔覺得整個人放鬆不少,甚至因為環境太美,就連當地的昆蟲都覺得特別可愛,「那個地方真的很美,美得連昆蟲都想親它一口!」